居家生活，为了节省空间让家里看起来整洁一些，一些家庭主妇难免会把一些食物放在一起，有人说了，一些不同食物放在一起储存，会影响食物品质，这是真的吗？
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0532xztzrx&width=500&height=375&auto=0
记者：记者只是图方便，随手将买来的饼干还有面包装在一个塑料袋里了，结果朋友就告诉记者不行，说是它们会相互影响，到底是不是呢？
记者：这两种食物放在一起会互相影响口感？面包会越来越硬？饼干就会越来越软，是不是真的呢？记者决定做个试验。
记者拿着从超市买来的饼干还有面包，保质期都是最近的，接着记者将面包还有饼干同时装进同一个保鲜袋中，决定在冰箱里静置一个晚上，来看看结果。
记者：饼干还有面包在冰箱里已经静置了一个晚上了，记者现在把他们打开，看看结果。
记者：这个饼干吃起来已经没有昨天刚买来的时候酥脆了，这个面包虽然变化不大，但是大家可以看到，储存在冰箱本应该软和的面包，表层却有一点干瘪。
营养师：面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感。
通过实验，咱们买回面包饼干时候，一定要分开储存。另外营养师还告诉记者，相对于大部分饼干和蛋糕来说，面包的保质期是最短的。面包的变质，一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等，往往最常见的原因就是，变硬变粗糙导致口感变差，而引起这一变化的原因，就是淀粉的老化。
营养师：其实面包放进冰箱反而不是很好，室温18-25摄氏度是面包保存的最佳温度，最好是套上保鲜袋或者保鲜膜，放在阴凉通风的地方就可以了。
各种面包的保质期是不一样的，其中甜面包的保质期最长，加馅的面包保质期最短，平时我们要注意食用时间。那么饼干该怎么保存呢？
营养师 ：将1块方糖放入吃剩的饼干袋中，然后用大一些的夹子夹住，就可以防潮了，而且效果较持久。或者放在铁盒子里保存。
原来，饼干还有面包放在一起储存是会互相影响口感的，另外营养师也为大家介绍了两种食物保存方式。那么除了饼干、面包，咱们平时吃的其它小零食又该怎么保存呢？
记者：记者平时就喜欢吃一些零食，最喜欢吃的就是这种膨化食品，但是这么大一包，一旦没有吃完，不论是记者把它放进冰箱还是怎样，第二天都会受潮，下面记者先教您两个小妙招来保存这种膨化食品。
记者首先准备了市面上卖的这种湿纸巾的空盒子，等里面的湿纸巾用完以后，这个空的包装袋就有大作用了。
记者：您看啊，这种湿纸巾上面会有一个这样的塑料封口，我们把它从这个湿纸巾的袋子上取下来，冲洗干净，我们发现后面的这个胶还是有粘性的，咱们把它铁道膨化食品的袋子上，再拿来小刀，沿着这个线路切个口子，这样吃，一旦没有吃完密封上就可以了。
您看这个方法不但好用，而且是废物利用，接下来还有第二个保存袋装食品的小妙招。
记者：我们拿来一根吸管，从中间剪开，把开了封的食品袋扎紧之后沿着边套上吸管就可以了。或者您家中的小夹子也是可以的。那么一旦您买的零食没有包装袋，比如这个花生，放久了也会疲软，怎么保存呢？
营养师：用塑料食品袋装摊晒干净的花生米，每袋500到600克，内放几片剪碎的干辣椒片，密封置于干燥处，可防潮、防霉、防虫，一年内不坏。如放入一小包花椒，贮存期可更长。
将晒干的花生米，用清水淘净，并立即用沸水浸烫10—14分钟后捞出焙干，趁热拌上细盐、五香粉，拌匀，再重新摊开晾干（勿曝晒，免出油）。用塑料袋装好，可保存两三个夏季，味道依然如故。
营养师：按红枣量的４％左右加入炒干研细的盐，分层撒匀，然后密封。红枣久藏不坏，也不会变咸。
您看，几个可以保存袋装食品的小诀窍，让我们的食物保鲜时间更久一些，平时生活中，保鲜食物要讲究方式方法，食物一旦出现异味，或者是霉斑之类不要再吃了，否则会危害我们的身体健康。
来源：1时间生活丨编辑：露露
1时间生活为您用心呈现
转载请注明出处
<End>
▼
标题查看往期文章精选